

Ternera com velouté, arroz creole e cebola glaseada
Ingredientes escalope de champignon 50gr Champignon 1/4 de limão 10gr de manteiga Ingrediente Cebola Glaseada 1 cebola pequena(usei...


Roux
O Roux é uma técnica de preparação original da França muito utilizado em guisados, molhos e sopas. Nada mais é que a mistura da farinha...