

Mirepoix
O Mirepoix é uma mistura de vegetais tÃpica da França, geralmente se utiliza cenoura, cebola e aipo cortados todos em pedaços bem...


Bouquet Garni
Bouquet Garni é uma mistura de ervas usada para temperar molhos e pratos de diversas receitas. As ervas frescas são amarradas com um...