Batata Rústica com maionese Indiana

Ingredientes:

Para Batata Rústica:

• Batata

• Orégano

• Pimenta do reino

• Sal

• 1 Colher de Sopa de Manteiga

• Azeite

Para Maionese

• 4 colheres de Maionese

• 1 colher de sopa Salsa

• 1 dente de Alho

• Pimenta do reino

• 4 colheres de sopa Cúrcuma

• 4 colheres de sopa de água.

Modo de Preparo:

1. Corte as batatas em quadro partes

2. Cozinhe na agua com sal e a manteiga até ficar cozida.

3. Escorra e coloque em uma forma, tempere com sal, orégano, azeite e pimenta do reino.

4. Deixe no forno até dourar.

Maionese

1. Misture a maionese, salsa, alho, pimenta, cúrcuma e vai acrescentando a água até ficar cremoso.

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