Biscoito de fubá

Ingredientes

• 200 g de manteiga

• 200 g de açúcar

• 2 ovos

• 1 pitada de sal

• 1 colher (chá) essência de baunilha

• 1 colher (sopa) de raspas de limão ou erva doce

• 200 g de farinha de trigo

• 200 g de farinha de milho (fubá)

• 1 colher (chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

1. Bata a manteiga amolecida com o açúcar até a mistura ficar homogênea e cremosa.

2. Adicione os ovos um a um e bata novamente.

3. Adicione o sal, a baunilha e as raspas de limão ou erva doce.

4. Mexa novamente.

5. Acrescente as farinhas peneiradas e o fermento e misture bem.

6. Coloque a massa em um saco de confeiteiro com o bico de sua preferência e molde os biscoitos.

7. Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC.

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