Picanha grelhada com purê de batata
- Diego Araujo
- 24 de fev. de 2016
- 1 min de leitura
Esta é uma receita muito simples de fazer, você vai precisar:
Para picanha:
1kg de picanha em bife.
Sal grosso
Para o Purê:
1kg de batata.
1/2 de xicara de leite.
2 colhores de sopa de manteiga.
Sal e Pimenta a gosto.
Opcional: Salsa picada a gosto.
Purê:
1. Cozinhe as batatas até elas ficarem moles.
2. Descasque ainda quentes e passe no espremedor.
3. Em um recipiente coloque a batata o sal, azeite,salsa e a manteiga. Mexa até a manteiga derreter completamente.
4.Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.
Dica opcional: Você pode acrescentar queijo ralado para ficar mais saboroso.
Picanha
1. Tempere os bifes e grelhe na churrasqueira ou em um grill.
Bom apetite.
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